Ispanaklı Falafelli Salata

FALAFEL KÖFTE:

  • 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Ispanak
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Galeta Unu
  • 100 Gr Beyaz Peynir
  • 2 Dal İnce Taze Soğan
  • Ayçiçeği Yağı
  • Susam
  • Tuz-karabiber

SALATA İÇİN:

  • 250 Gr Haşlanmış Taze Fasulye
  • 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 2 Adet Salatalık
  • 2 Adet Domates
  • Kırmızı Soğan
  • Maydanoz

SOS İÇİN:

  • 1/2 Çay Bardağı Tahin
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 3 Yemek Kaşığı Su
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1/2 Çay Bardağı Kıyılmış Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Falafel köfteleri için ıspanak,nohut, kimyon, galeta unu,  sarımsak,karabiber, tuz ve yumurtayı mutfak robotunda karıştıralım. Kıyılmış taze soğan ve beyaz peyniri ekledikten sonra yoğuralım.  Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız topları susama bulayıp tavada kızdırılmış yağda kızartalım. Salata malzemelerini arzumuza göre doğrayalım. Üzerine falafel köftelerini ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştırarak hazırladığımız sosu köftelerin üzerine gezdirerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 147 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim