Ispanaklı Börek Yapılışı

MALZEMELER:

  • 6 Adet Yufka (1 Kg.)
  • 3 Adet Yumurta
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ

İÇİ İÇİN:

  • 500 Gr. Ispanak
  • 1 Adet Büyük Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 50 Gr. Kıyma
  • 1 Çorba Kaşığı Kırmızı Biber
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Ispanaklı börek tarifi için öncelikle soğanı küçük küçük doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile kavuruyoruz. 

Kıymayı ekleyip kavrulduktan sonra doğranan ıspanakları ekliyoruz.

Kırmızı biber ve damak tadınıza göre tuzunu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. 

Bir kapta yumurta süt ve yağı karıştırıyoruz. 

Tepsiyi yağlayıp yufkayı tepsiye yerleştirip fazlalıkları kırıştırıp karışımı fırça yardımıyla sürüyoruz. 

3. Yufkayı da bu şekilde yaptıktan sonra soğuyan ıspanak karışımını eşit bir şekilde yerleştiriyoruz. 

Yufkayı da üzerine kapatıp aynı işlem ile tamamlıyoruz. 

Son katında yufkanın kenarlarını içe alalım ki iç harcımız dışına çıkmasın. 

Önceden ısıtılmış 170 °C fırında yaklaşık 45-50 dk. pişirelim. 

Piştikten sonra üzerine su serpip bez örtüp tepsi kapatalım ve soğumaya bırakalım. 

Soğuduktan sonra servise hazır ❤️

Afiyet olsun 😋

RESİMLİ ANLATIM :

Ispanaklı Börek Yapılışı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 4 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim