Ispanak Sapı / Kökü Kavurması
MALZEMELER:
- 1 Kg Ispanak Sapı
- 2 Adet Soğan
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ispanak sapı veya kökü kavurması tarifi için önce;
Ispanağın saplarını ayırıp yıkadıktan sonra çok az suda haşlayın ve süzüp ince doğrayın.
Bu arada yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağında pembeleşene kadar kavurun salçayı ekleyip karıştırın.
Doğranmış ıspanak saplarını ilave edin kavurmaya devam edin tuz ve baharatlarını ekleyin. İki üç yemek kaşığı kadar su ekleyip ortasını açıp yumurta kırın ve tavanın kapağını kapatıp yumurta pişene kadar pişirin.
İsterseniz yumurtasını karıştırarak da kavurabilirsiniz tercih sizin.
Ispanak sapı veya kökü kavurması hazır.
Servis tabağına alıp servis edin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋👌🏻
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
