Ispanak Kökü Mezesi
MALZEMELER:
- 1 Kilo Ispanağın Sap Kısmı
- 1.5 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1/2 Limon Suyu
- 1 Diş Sarımsak Rendesi
- Tuz
- Pulbiber
- Sumak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yine cok nefis et tavuk balıklarının yanına ve kısırın yanına cok yakışan bir meze tarifi verecegim☺
Ispanak Kökü Mezesi Tarifi İçin bir tavaya yıkanmış ayıklanmış ıspanakları koyuyoruz
1/2 çay bardağı su ve tuzunu atıp kapağını ara ara kapatıp yumuşamaşını sağlıyoruz Suyunu çekince kapatalım
10 dakika pişmisi yeterli
Ocağı kapatınca üzerine sarımsak rendesi pulbiber ve limon suyunu nar ekşisi ilave edelim Karıştırıp servis tabağına alıp üzerine sumak dökelim
Lezzetli ıspanak kökü mezemiz hazır!
afiyet olsun
