Islak Kek (Sosu Yumurtasız)

Islak Kek (Sosu Yumurtasız)

Size şöyle kolayından sosunda yumurta olmayan nemli lezzetli mi lezzetli bir ıslak kek tarifi vereyim dimi 😉😉

Şeker, süt, sıvıyağ, kakao mikserle çırpılır. 

1.5 su bardağı kadarı kenara ayrılır. 

Kalan harca 2 adet yumurta, vanilya, kabartma tozu ve 10-11 yığma yemek kaşığı un (krep kıvamından biraz daha koyu kıvamlı olacak şekilde) koyulur. 

İyice çırpılan karışım kare ya da yuvarlak yağlı borcama dökülür ve 170 derecede 40-45 dakika pişirilir.

Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol ettiğiniz keki çıkardıktan sonra 15 dakika dinlendirip istediğiniz gibi dilimlere bölün.

Ayırdığınız sosu eşit şekilde kekin üzerine dökün ve sosu çektikten sonra üzerine ister hindistan cevizi ister antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Daha da yoğun kıvamlı olsun derseniz üstüne çikolata sos da dökebilirsiniz 😉😉

Islak Kek hazır.

Afiyet bal şeker olsun😘😘