Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 4 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİNE:
- Hindistan Cevizi
- 1 Yumurta Beyazı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye tarifi için önce oda ısısındaki margarin bir kaba alınıp sıvı yağla birlikte elimizle iyice karıştırılır.
Karışıma bir taraftan elimizle karıştırarak pudra şekeri, Hindistan cevizi, buğday nişastası, vanilya, un, kabartma tozu koyulup,yumuşak bir hamur olacak şekilde güzelce yoğurulur.
Hamurdan parçalar alınıp yuvarlanır.
Önce yumurta beyazına,sonra hindistan cevizine bulanıp 180 derece fırında pişirilir.
Hindistan Cevizli Çatlak Kurabiye hazır.
Afiyet olsun...
