Hibeşli Karnabahar

MALZEMELER:

  • 1 Adet Küçük Karnabahar
  • 1 Fincan Tahin
  • Yarım Tatlı Kaşığı Acı Kırmızı Biber
  • Yarım Limonun Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • Yarım Çay Bardağı Su
  • Tuz

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Yarım Demet Dereotu
  • 3-4 Adet Kornişon Turşu

HAZIRLANIŞI:

Karnabaharı yıkayıp tencerede tuz, limon suyu ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayalım.Suyunu süzerek tencereden aldığımız karnabaharı küçük dallar halinde çiçeklere ayıralım.Salata tabağına dizelim.Diğer tarafta sarımsağı dövelim. Limon suyu ile birlikte  tahine ekleyelim. Bütünleşene dek çırpalım. Kırmızı biber,kimyon ve tuzu ekleyerek  iyice çırpalım. Haşladığımız karnabahar suyundan yarım çay bardağı alıp yavaş yavaş   sarımsaklı karışıma ekleyelim.ve iyice çırpalım.Hazırladığımız Hibeşli sosu karnabaharların üzerine gezdirelim. Üzerine de kornişon turşu ve kıyılmış dereoto serperek ikram edelim.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 55 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim