Havuçlu Kek Tarifi

Nilüfer'in mutfağı

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.1B

70 dk.

KEK İÇİN:

3 Yumurta
2 Türk Kahvesi Fincanı Şeker
2 Türk Kahvesi Fincanı Süt
2 Türk Kahvesi Fincanı Sıvı Yağ
1 Çay Bardağı Ceviz İçi (İri Çekilmiş)
1 Büyük Boy Havuç (İri Rendelenmiş)
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Kabartma Tozu
1 Vanilya
Un

ÜZERİNE:

150-200 Gram Beyaz Çikolata

SÜSLEMEK İÇİN:

Beyaz, Yeşil, Turuncu Şeker Hamuru
Kek Kırıntısı (İnce Çekilmiş Ceviz Veya Bisküvi De Olur)
Kakao (Kek Kırıntısına Karıştırmak İçin Göz Kararı) Şart Değil.

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Havuçlu Kek Tarifi için sıvı malzemeleri iyice çırpalım.

Kabartma tozu ve unu eleyerek azar azar ekleyelim normal kek kıvamına gelince iri rendelenmiş havucu, iri çekilmiş cevizi ve tarçını ilave ederek spatula yardımı ile iyice karıştıralım kalıbımızı yağlayarak malzememizi paylaştıralım 170 derecede pişirelim. (kürdan testi yapalım) pişen kekimiz soğurken çikolatayı benmari usulü karıştırarak eritelim.

Soğuyan keklerimiz bombeli kabardıysa düzgünce keselim robottan geçirip süslemede kullanmak için kenara ayıralım.

Keklerimizin herbirini çikolataya batırıp servis tabağına alalım.

Donuncaya kadar biz tavşan ve havuçlarımızı yapalım.

Robottan çektiğimiz kekimizin içine göz kararı çok az miktarda kakao ekleyelim (üzerlerine toprak görünümü vermek için)

Resimdeki gibi süslememizi yapalım.
Bu kalıptan olması şart değil kelepçeli kalıpta veya küçük boy yuvarlak bir tepside de pişirip bu şekilde süsleme yapabilirsiniz.

Süslemek zevkinize kalmış

Ama havuçlu kekle beyaz çikolatanın uyumu harika oldu 👌👌👌

Afiyet olsun😍🌺🌺🌺