Havuç Meze

MALZEMELER:

  • 4 Adet Havuç
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Limon
  • Sıvı Yağ
  • Tuz

SÜSLEME İÇİN:

  • 1 Adet Domates Kabuğu
  • 1 Adet Limon Kabuğu
  • 1 Tutam Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Havuç Meze tarifi için havuçlar dışları kazınarak temizlenir. İnce halkalar şeklinde doğranır. 

Genişçe bir tava içinde; kızgın yağda 1-2 dk. sotelenir. 

Rendelenmiş sarımsak ve tuz ilavesiyle, tavanın kapağı kapatılır. 

Arada karıştırılarak, 15 dk. kadar kısık ateşte pişirilir. 

Düz bir servis tabağına alınarak, fotoğraftaki gibi tanzim edilir. 

Üzerine limon suyu gezdirilir. 

Limon ve Domates kabukları ayrı ayrı rulo olarak sarılıp, bir kürdan yardımıyla tutturularak, havuçtan mezenin üzerine yerleştirilip, maydanoz yapraklarıyla işlem tamamlanır.  

Ya da mühim olan lezzeti derseniz, sadece maydanoz incecik kıyılarak, üzerine serpiştirilip de servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Havuç Meze in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 144 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim