Havuç Kızartması

Merhaba değerli okurlar!

Havuç Kızartması Tarifi için,

İri havuçları ince doğrayalım.

Tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Havuçları süzüp soğumaya bırakalım.

Yumurtanın içine, tuz, un ve iki kaşık su katıp koyu bir bulamaç yapalım. 

Tavaya yağı koyalım. Bulamaca iyice batırdığımız havuçları, kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

Servis tabağına alalım.

Yiyeceğimiz zaman, havuçların üzerine yoğurtlu sarımsak dökelim.

Saklama kabında, buzdolabında iki gün kalabilir.

Afiyet olsun. Sevgilerimle!