Harika Oreo’lu Kremalı Pasta

ALev türkeN ツ

(2 oy, puan: 4.00)

Mutfağı Takip Et

7.1B

95 dk.

8-10

PANDİSPANYA İÇİN:

3 Adet Yumurta
120 Gr. Şeker (6 Yemek Kaşığı Tepeleme)
160 Gr. Un (8 Yemek Kaşığı Tepeleme)
15 Gr. Ovaleks (1 Tatlı Kaşığı)
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Çay Bardağı Su (125 Ml.)

KREMA İÇİN:

500 Ml. Süt
2 Yemek Kaşığı Tepeleme Şeker
2 Yemek Kaşığı Tepeleme Nişasta
2 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
1 Paket Vanilya
50 Gr. Beyaz Çikolata
2 Yemek Kaşığı Toz Krem Şanti

PASTA İÇİN:

2 Paket Oreo (20 Adet)

İÇİ İÇİN:

100 Gr. Bitter Çikolata
1 Paket Krem Şanti
1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Soğuk Süt (Krem Şantiyi Çırpmak İçin)

SÜSLEMEK İÇİN:

10-15 Adet Vişne
Çikolata Rendesi
Hazır Çikolata Sosu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Harika Oreo’lu Kremalı Pasta Tarifi

Pandispanya yapılışı

Bütün malzemeler mikserin içerisine konulur ve 20 dk. boyunca çırpılır. 20 dk. boyunca çırpılan ve köpük köpük olan harçımız kalıba dökülür.

Ben pastanelerde de kullanılan altı olmayan çemberden kullandım dilerseniz kelepçeli kalıba ya da borcama da dökebilirsiniz o zaman kalıbı yağlamanız gerekiyor.

180 C’de yaklaşık 30-35 dk. pişirilir. İlk 25 dk. fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda kürdan testi yapabilirsiniz.

Kremanın yapılışı

Un, şeker, nişasta ve süt kaynayana dek çırpılır. Kıvam alan kremaya vanilya ve çikolata eklenir eritilir. Soğuyunca krem şanti ilave edilir ve mikserle 2-3 dk. çırpılır.

Pastanın yapılışı

Pandispanya iki eşit parçaya kesilir. 1 patı çemberin içerisine konulur. Kenarlarına oreo’lar dizilir ve krema konulur.

Kremanın üzerine rende çikolata konulur ve 2. Pat yerleştirilir. Krem şanti üzerine sürülür ve resimdeki gibi süslenir.

En son kenarlarına hazır çikolata sosu gezdirilir ve rende çikolata serpilir.

Harika Oreo’lu Kremalı Pasta servise hazır.

Afiyet olsun…