Harf Pasta Tarifi, Harf Pasta Yapımı

Harf Pasta Tarifi, Harf Pasta Yapımı, Harf Pasta Nasıl Yapılır

Yumurta sarıları ve beyazlarını ayıralım, Yumurta beyazlarını mikserle çırpıyoruz, Rengi değişmeye başlayınca içine limon suyu ve şekeri ilave ediyoruz, Kar gibi olana kadar çırpıyoruz.

Yumurta sarılarını içine şekeri ekleyip çırpalım suyu ekleyelim,

Un nişasta kabartma tozu Kakao ve vanilyayı süzgeçten geçirerek içine ekliyoruz

Daha sonra yumurta beyazlarını üç seferde sarılarının içine ekleyerek sıpatula ile alttan Üste doğru karıştırıyoruz

35×25 ayarlı kalıbımızın altına yağlı kağıt sarıp bir tepsi oturalım hamurunuzu boşaltalım, Tepsimizi 2-3 kez tezgahın üzerine hafifçe vuralım

Önceden ısıtılmış 150 ile 170 derece arasında 25 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirelim

Fırından çıkardığımız kekimizi soğumaya bırakalım

Keki 3 parçaya bölelim..

Kreması için krem şanti ve süt kreması hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup pişirelim, Kremayı soğumaya bırakalım üzerine bir streç film kapatıp oda ısısına gelince buzdolabına kaldıralım,

Daha sonra içine süt kreması ve krem şanti ekleyip mikserle çırpalım..

Kekimizin üzerini süt ve şeker karışımı ile ıslatıp aralarına krema sıkalım

Ara katlarına damla çikolata ekleyip kekimizin en üst süslemesini tamamlayalım,

Harf Pasta servise hazırö