Güveçte Kaşarlı Tavuklu Bezelye Yemeği
MALZEMELER:
- 1 Adet Göğüs Eti
- 3 Su Bardak Bezelye
- 3 Adet Patates
- 2 Adet Havuç
- 3 Adet Çarliston Biber
- 2 Adet Kırmızı Biber
- 1.5 Yemek Kaşığı Salça
- Sıvı Yağ
- Baharat
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Güveçte Kaşarlı Tavuklu Bezelye Yemeği,
Patatesin ve havucun kabukları soyulur ve küp küp doğranır bezelye ile birlikte haşlanır.
Tavuk eti küçük küçük doğranır ve sıvı yağda biraz kavrulduktan sonra içine doğranmış biberlerle birlikte baharatlar ve tuz eklenip diriliğini kaybenede kadar kavrulur.
Salça eklenir bir iki dakika karıştırılır ocağın altı kapatılır.
Haşlanmış olan patates havuç ve bezelye tavuklu harcın içine dökülür ve harmanlanıp güveçlerin içi doldurulur.
Üzerlerine kaşar peyniri serpiştirilir ve önceden ısıtılmış fırında 180 °C de peynirler eriyip kızarıncaya pişirilir sıcak sıcak servis edilir.
Yapacak olanlara Afiyet olsun!RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
