Greçka Karabuğday Pilavı

MALZEMELER:

  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 Adet Acı Meksika Biberi
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Su Bardağı Greçka (Kara Buğday)
  • Taze Nane
  • Taze Soğanın Yeşil Kısımları
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Baharatlar
  • 1 Kaşık Tereyağ
  • 3 Kaşık Zeytinyağ

HAZIRLANIŞI:

Greçka Karabuğday Pilavı Tarifi için tereyağ ve zeytinyağı tavaya alıp kızdıralım. 

İçine küp küp doğranmış soğan, patlıcan ve kabağı koyup 5 dakika kavuralım. 

2 bardak greçkayı ekleyip tuz ve baharatlarını koyup 5 dakika daha kavuralım.

4 bardak ılık suyu üzerine ekleyip kapağını kapatarak suyunu çekene kadar arada karıştırarak pişirelim. 

Piştikten sonra taze soğan maydanoz ve naneyi kıyıp üzerine ekleyelim. 

Greçka Karabuğday Pilavı hazır.

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 317 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim