Garnitürlü Pilav
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Şehriye
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Bardak Sıcak Su (Et Veya Tavuk Suyu Da Olabilir)
- 1 Havuç
- 1/2 Kase Bezelye
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Garnitürlü Pilav tarifi için havuçlar küp küp doğranır ve bir tavada soldurulur.
Pirinçler yıkanır. 2 yemek kaşığı şehriye sıvı yağ ile kavrulur. Tereyağ ilave edilir. Yıkanan pirinç de ilave edilir ve kavrulur.
Pirinçler tane tane olana kadar kavrulur.
Püf noktası: kavrulan pirinç tane tane olur lapa olmaz.
Bezelye ve havuç ilave edilir tuzu ayarlanır. Kavrulan pirincimize 2 bardak sıcak su (tavuk/et) ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
Garnitürlü Pilav hazırdır.
Afiyet olsun
