Fresh Renk Cümbüşü Salata (Kek Kalıbında)

İlk önce patatesler haşlanır ve ezilir.

İçerisine az zeytinyağı konulur.

Tuzu baharatları ve doğranan yeşillikleri ilave edilerek karıştırılır.

Diğer yandan havuçlar soyulur rendelenir.

Mor lahana da ince ince kıyılır.

Havuç da mor lahana da ayrı tavalarda az zeytinyağı konularak pişirilir.

Soğumaya bırakılır.

Kek kalıbının en altına havuç konulur.

Onun üzerine mor lahana koyulur.

En üstüne de patatesli karışım konulur.

Temiz bir poşete alınır ve buzdolabına kaldırılır.

En az 1 saat bekletilir.

Süre sonunda servis tabağına ters çevrilir ve üzerine hazırlanmış sarımsaklı yoğurt dökülür.

Dilimleyip servis edebilirsiniz :)

Afiyet olsun