Fıstıklı Elmas Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin (Yumuşamış)
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Yemek Kaşığı Kakao
- 4 Su Bardağı Un
BULAMAK İÇİN:
- Toz Şeker
SÜSLEMEK İÇİN:
- Eritilmiş Çikolata Veya Nutella
- Fıstık Veya Fındık Ezilmiş
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir kapta Margarin ve pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.
Yumurta, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve kurabiyelerin her yanını toz şekere buluyoruz.
Ortalarına parmağımızla çukur açıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika boyunca kontrollü şekillde pişiriyoruz.
Tamamen soğuyunca çukurları eritilmiş çikolata veya nutella ile dolduruyoruz.
Üzerine fıstık veya fındık serperek yemeye hazır hale getiriyoruz.
Afiyet olsun 🌸
