Fıstık Gibi Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr Tereyağ Veya Margarin
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 2 Tane Portakal Kabuğu Rendesi (Portakal Şekerlemesi Kullandım)
- 1 Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 3.5-4 Su Bardağı Un
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- 50 Gr Toz Fındık
- 1 Avuç İri Antep Fıstığı (Biraz Sıcak Suda Bekletilmiş, Yaş Antep Fıstığı Gibi Olması İçin)
- 1 Çay Bardağı Turna Yemişi (Cherryberry)
- 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fıstık Gibi Kurabiye tarifi için önce un, nişasta, yağ, yumurta, pudra şekeri, karbonat, toz fındık hepsini karıştırıp, yoğuruyoruz. Hamurumuzdan biraz bölüyoruz, kakaoyu ekiliyoruz, kakaolu hamur yapıyoruz. Geri kalan hamurumuza antep fıstığını, turna yemişini, portakal kabuklarını ekiliyor, yoğuruyoruz. Üç tane fitil silindir yapıyoruz..
Kakaolu hamurumuzu ince bir şekilde açıyoruz. Üç tane fitilimizi tek tek o açtığımız kakaolu hamurumuza sarıyoruz, 3 tane rulo elde ediyoruz. (resimlerdeki gibi).
Rahat kesilmesi için 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Kesilecek kıvama gelince ince şekilde yuvarlaklar kesip tepsiye diziyoruz.
160 derece fırında pişiriyoruz.
Fıstık Gibi Kurabiye hazır.
Afiyet olsun .. 💕🦋🌷.
Not Kakaolu hamur ile beyaz hamuru birleştirirken kakaolu hamur üstüne biraz sıvı yağ sürülür.
.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
