Fıstık Ezmeli Islak Kek
KEKİ İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- Yaklaşık 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao
- 1/2 Paket Vanilya
- 2 Yemek Kaşığı Yerfıstığı Ezmesi
- Yaklaşık 2-3 Su Bardağı Un
SOSU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Paket Bitter Çikolata (80gr.)
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fıstık Ezmeli Islak Kek Tarifi için,
Yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle 3-4 dk. çırpıyoruz.
Üzerine fıstık ezmesi, süt, sıvıyağ ve kakaoyu ekliyoruz.
Son olarak un ve kabartma tozunu ilave edip, yağlanmış büyük boy fırın kabına döküyoruz.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Sosu için çikolata hariç tüm malzemeleri sos tenceresine alıp kısık ateşte şeker eriyip homojen kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Sonrasında çikolata parçalarını ekleyip erimesini sağlıyoruz.
Pişen keke kürdan yardımıyla delikler açıp dilimliyoruz.
Üzerine sosu gezdirip soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
Fıstık Ezmeli Islak Kek hazır.
Afiyet olsun 😊
