Fırında Peynirli Kabak
MALZEMELER:
- 5 Adet Kabak
- 200-250 Gram Kadar Beyaz Peynir
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Yatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Arzuya Göre)
- 2 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ Veya Sıvıyağ
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- Tuz
- Bir Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında peynirli kabak tarifi için kabakların dış kabuklarını bir bıçak yardımıyla temizliyoruz
Kabakları yıkayıp bir tencereye alıyoruz, üzerine çıkacak kadar su koyup kabakları 10 dk haşlıyoruz
Bir kabın içine beyaz peyniri ufalıyoruz
Maydanoz ve dereotunu yıkayıp incecik doğruyoruz
1 yumurtayı kırıp hepsini karıştırıyoruz
Haşlanan kabakları boyundan ikiye bölüyoruz
Böldüğümüz kabağın iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarıyoruz
İçlerini oyduğumuz kabakları bir fırın kabına veya tepsiye alıyoruz
İki Tatlı kaşığı sıvıyağ ve iki yatlı kaşığı suyu tepsiye döküyoruz
Hazırladığımız peynirli harcı kabakların oyduğumuz kısımlarına bölüştürüyoruz
Küçük bir tencereye bir yemek kaşığı yağ alıp üzerine bir yemek kaşığı un koyup kavuruyoruz
Bir su bardağı süt ilave edip karıştırıyoruz ve ocağın üstünde kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz
Pişen beşamal sosu kabakların üzerine döküyoruz
Kaşar peynirini rendeliyoruz ve kabakların üzerine bölüştürüyoruz
250 C kızarana kadar pişiriyoruz
Sıcak sıcak servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz
Fırında peynirli kabak hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
