Fırında Patates Püreli Sebzeli Mantar
MALZEMELER:
- 1 Kg. Mantar
- 5 Adet Çarliston Biber
- 2 Adet Havuç
- 2 Kırmızı Biber
- 1 Adet Soğan
- 1 Kase Misket Köfte (Hazır Kullandım İsteğe Bağlı Tavuk Eti De Kullanabilirsiniz)
- 2 Adet Domates(Salça Da Olabilir)
- Sıvı Yağ
- Baharat
- Tuz
PATATES PÜRESİ İÇİN:
- 5 Adet Patates
- 2 Bardak Süt
- 1.5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
- Tuz
- Baharat
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Patates Püreli Sebzeli Mantar tarifi için önce tencereye patatesleri koyalım ve haşlanması için bir süreliğine arada kontrol ederek unutalım :)
Patatesler haşlanırken havucu ve soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
Daha sonra yeşil ve kırmızı biberi ekleyip karıştıralım yumuşayınca domatesi köfteyi mantarı da ekleyerek harmanlayalım.
2-3 dakika kavurup fırın tepsisine boşaltalım (aşağıda detaylı resimleri bulunmaktadır)
Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup ezici ile püre haline getirelim.
İçine tereyağı sütü tuzu kaşar peynirini (bir kısmını üstüne serpiştirmek için ayıralım)
Baharatı ekleyerek harmanlayalım ve mantarlı karışımın üstüne eşit şekilde yayalım.
Önceden ısıtılmış 200° delik fırında üstü kızarana kadar pişirip kaşar peynirini de serpiştirelim. Eriyince servis tabağına alalım.
Not: pişirme süresi fırınlarda farklılık gösterebilir.
Not: kullandığım patatesler aynı boyda değildi o nedenle diğer malzemelerin miktarında değişiklik olabilir.
Fırında Patates Püreli Sebzeli Mantar hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık
