Fırında Patates Dolması

MALZEMELER:

  • 7-9 Adet Küçük Boy Patates
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Kıl Biber
  • 3 Yemek Kaşığı Haşlanmış Bezelye
  • 2 Adet Domates Rendesi
  • 3 Adet Çeri Domates
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

SOSU İÇİN:

  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Su Bardağı Su (Karıştırılır)

HAZIRLANIŞI:

Fırında Patates Dolması Tarifi için öncelikle patatesler soyulup üstünden biraz kesilir (kapak için) ve içleri oyulur. 

Yağlanmış fırın tepsisine dizilip üzerleri yağlanır. 

Tuz ve karabiber serpilip 180 derece fırında yarı kıvamda kızartılır. 

Ayrı yerde soğan, sarımsak, biber ve kıymadan oluşan iç harç kavrularak hazırlanır. 

Domates rendesi ve bezelye ilave edilip tuz ve kekik ile lezzetlendirilir. 

Hazırlanan iç harç kızaran patateslerin içerisine doldurulur. 

Çeri domatesler dilimlenip üstüne konur ve patatesin kapağı ile kapatılır. 

Tekrar fırın tepsisine yerleştirilir. 

Sosu dökülüp, üzerine ıslatılmış yağlı kağıt kapatılıp fırında 20 dk. pişirilir. 

Sıcak olarak servis edilir.

Fırında Patates Dolması hazır.

Afiyet olsun.

Not: patatesler büyük ise ortadan ikiye kesip içlerini oyarak yapabilirsiniz. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 434 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Beyhan Türel
2 yıl önce

Deneyeceğim mutlaka patatesleri oymak en zor kısmı heralde 😊

mutfagimdan mutfaginiza
2 yıl önce

Çay kaşığı ile oydum ben çok zor olmadi

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim