Fırında Nefis Soslu Kaşarlı Karnabahar Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Adet Orta Boy Karnabahar
- Su (Haşlamak İçin)
SOSU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Nefis Soslu Kaşarlı Karnabahar Tarifi için önce karnabaharı çiçeklere ayırıp yıkayalım ve sıcak suda içine yarım çay bardağı süt koyarak 2-3 dakika haşlayalım. Fırında da pişeceği için çok fazla haşlamayın dağılır.
Sos için yazılı olan malzemeleri derin kabın içine koyup hepsini karıştıralım ve haşlanmış olan karnabaharları içine döküp yavaşça harmanlayalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayarak döküp önceden ısıtılmış fırında 200 ° de karnabaharlar renk değiştirip kızarmaya başlayınca kaşarı serpiştip eriyince kadar pişirelim.
Fırından çıkartıp servis tabağına alalım.
Fırında Nefis Soslu Kaşarlı Karnabahar hazır.
Yapacak olanlara Afiyet olsun.
** Fırında orta katın bir üstünde pişirdim.RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
