Fırında Mantarlı Ve Kaşarlı Tavuk
MALZEMELER:
- 4 Adet Tavuk Göğsü
- 1 Paket Mantar
- 1 Çay Tabağı Kaşar Peyniri Rendesi
- 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Adet Kuru Soğan
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yoğurt, salça, tuz, kırmızı biber, karabiber ve kekiği bir kabın içinde karıştıralım.
Tavukları kuşbaşı olarak küp küp doğrayarak bu sosun içinde güzelce harmanlayalım.
Önceden ısıtılmış fırında yağlı tepsiye aralıklı dizip 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Mantarları ve soğanları dilimleyelim. Fırınlanmış tavukların üzerine mantarları ve soğanları yerleştirelim.
Mantarlar da suyunu salıp çekene kadar fırında pişirmeye devam edelim.
Tepsiyi fırından tekrar alıp üzerlerine kaşar rendesi serpelim ve eriyene kadar bekletelim.
Servise hazır, afiyet olsun.
