Fırında Leziz Yelpaze Patates
MALZEMELER:
- 4 Adet Ortaboy Patates
ARASI İÇİN:
- 250 Kaşar Peyniri Dilimi
SOS İÇİN:
- 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Leziz Yelpaze Patates Tarifi, Fırında Leziz Yelpaze Patates Nasıl Yapılır?
Öncelikle kabukları soymayacağımız için iyice yıkayın hatta biraz su da bırakın.
Patatesleri ince ince dilimleyeceğiz ama alttan koparmadan. Bunun için patatesin iki yanına uzunca destek koyun bu kahvaltı bıçağı olabilir. Patatesi ortada sıkıştırın böylece dilim keserken bıçağınız birden dibine kadar inip koparmaz.
Sos için sarımsağı rendeleyip biberleri tuzu baharatı zeytinyağı ile karıştırıyoruz. Fırça ile patates dilimlerinin arasına sürüyoruz. Her yerine iyice sürün.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Biraz kızarınca alıp açılan dilimleri arasına kaşar peyniri dilimleri koyup tekrar fırına verin. Kaşar peyniri dilimleri eriyip kızarınca etin, tavuğun, balığın yanında servis yapın.
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
