Fırında Köfteli Kaşarlı Mantar

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Mantar
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Kapya Biber
  • 1 Adet Domates
  • 2 Diş Sarımsak
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

KÖFTESİ İÇİN:

  • 200 Gr. Dana Kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu Veya Ekmek İçi(Ben Ekmek İçi Kullandım)
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

İlk olarak mantarları yıkayarak başlıyoruz.

Yıkanan mantarları doğruyoruz.

Tavaya yağı koyup rendelediğimiz soğanı soteleyip mantarları ekleyip bir tık dönderiyoruz. 

Köftesi için:

Kıymayı kabın içersine alıp üzerine ekmek içi baharat ve tuzu ekleyip yuvalak köfteler yapıyoruz. 

Güveç kaplarına istediğiniz kadar köfte koyup üzerine mantar soteyi ekliyoruz. 

Fırın tepsisine su koyup kapları yerleştiriyoruz. 

200 C fırına verip pişince fırından almadan üzerine rende kaşar ekliyoruz. 

Kaşar eriyince üzerleri hafif pembeleşince fırından alıyoruz. 

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

RESİMLİ ANLATIM :

Fırında Köfteli Kaşarlı Mantar in it
Fırında Köfteli Kaşarlı Mantar in it
Fırında Köfteli Kaşarlı Mantar in it
Fırında Köfteli Kaşarlı Mantar in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 332 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim