Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar tarifi için ilk olarak mantarları saplarından ayıralım ve dış kabuklarını soyup yıkayalım. 

Mantarların çukur kısımları üste gelecek şekilde tepsiye dizelim. 

Daha sonra bir kaseye domatesi yıkayıp kabuklarını soyalım ve yemeklik doğrayalım. 

Ardından çarliston biberimizide ufak şekilde doğrayalım ve üzerine sıvı yağı, tuzu ilave edip karıştıralım. 

Domatesli karışımı mantarların çukur kısmına yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika kadar pişirelim ve mantarı fırından alıp üzerlerine rendelemiş olduğumuz kaşar peynirinden ve kuru naneden ilave edip tekrar fırına sürelim. 

Böylece 5-6 dakika daha piştikten sonra fırından alıp sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet olsun 😊