Fırın Simidi
HAMURU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Yumurta
- 1 Paket İnstant Maya
- Yarım Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Sulandırılmış Pekmez
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırın Simidi tarifi için ilk olarak su ve sütü ılıştırıyoruz ve mayanın üzerine döküp şekerle beraber eritiyoruz. Yağını yumurtasını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bir saat kadar mayalandırdıktan sonra iki şerit yapıp birbirine dolayıp uçlarını yapıştırıyoruz. Önce pekmeze, sonra susama batırıp 185 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırın Simidi servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık serpil hanım. yaş maya ile yapılabilir mi?
