Firik Bulgurlu Meze
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Firik Bulguru
- 3 Yemek Kaşığı Dolusu Süzme Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- 1 Çay Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Firik Bulgurlu Meze Tarifi için,
Firik bulgurumuzu bir tencereye alıp yaklaşık 3 bardak kadar su ile haşlıyoruz, yaklaşık 15-20 dk haşlanıyor.
Sonra suyunu süzüp soğumasını bekliyoruz.
Bir kaseye süzme yoğurdumuzu alıyoruz (katı kıvamını açmak için) bir miktar su ile açıyoruz.
İçine zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve iri kıyılmış cevizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Sonra soğumuş olan firik bulgurumuzu da ekliyoruz ve sunum tabağına alıp servis edebiliriz 👍😉
Firik Bulgurlu Meze hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
