Ezme Salata Yapımı
MALZEMELER:
- 1 Adet Soğan
- 2- 3 Adet Domates
- 4 Adet Sivri Biber
- 2 Adet Kapyabiber (Al Biber)
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Tane Salatalık (Kabuğu Soyulmamış Ama İç Tohum Kısmı Alınmış)
- Çeyrek Demet Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Bibersalçası
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
- İstenilen Miktarda İsot Veya Pul Biber
- 2 Yemek Kaşığı Narekşısı
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Limon Suyu Arzu Ettiğiniz Kadar Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ezme Salata Yapımı için sebzeleri kibrit çöpü başı kadar olacak şekilde rondodan geçirelim.
10 dk kadar süzgeçte bekletelim, iyice süzülsün.
Daha sonra kaseye alıp biber salçasını, baharatları ekleyip iyice yedirelim.
Limon suyu, nar ekşisi ve zeytin yağını da ilave etikten sonra mis gibi Ezme Salata servise hazır
AFİYET OLSUN
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel
çok teşekkür ederim
