Evde Pizza
HAMUR İÇİN;:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 Tane Yaş Maya
- 2 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- Yarım Su Bardağı Su
- Aldığı Kadar Un (Kulak Memesi Yumuşaklığında Bir Hamur Olacak)
ÜZERİ İÇİN MALZEMESİ:
- Sucuk
- Sosis
- Yeşil Zeytin
- Salça (Domates)
- Taze Kaşar
- Kekik
- Yeşil Biber
- Mısır
- Mantar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İlk önce ılık sütü, şekeri, yağı, tuzu derince bir kapta karıştırın mayasını da ilave edin.
Hepsi eridikten sonra un ilave edin ta ki ekmek hamuru kıvamına gelsin, yumuşak bir hamur olsun. Mayalanmaya bırakın yarım saat mayalansın. Mayası gelen hamuru merdaneyle düz bir zeminde açın.
İyice inceltin sonra tepsi büyüklüğüne ulaşınca tepsiye alın üzerine sulandırdığınız salçayı ( 2 kaşık kulandım ben )
2 domates her bir tepsi için 2 sosis, 2 biber, sucuk göz kararı üzeri aldığı kadar kekik, yeşil zeytin koyun. (Ben hepsini göz kararı koyuyorum.Ve siz başka ne arzu ederseniz ilave edebilirsiniz üzerine)
Fırına verin pişmesine 5 dk kala fırını açın rendelenmiş kaşarı koyun.
Kaşar eriyince hemen alın.
Afiyet olsun 😀
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ay nefiss görünüyor ellerinize sağlık. ben hamuru çok fazla beceremediğim için lavaş ile yapıyorum. ☺️ hazır pizza gibi olmuş sizinki