Evde Kumpir

Evde Kumpir tarifi için öncelikle patates haşlanır, bir kasede iyice ezilir, tereyağı ve kaşar rendesi ilave edilir ve patatesle karıştırılır. Tuz, karabiber de eklenir, uygun bir kaba koyularak yayılır.

Sosisler yuvarlak şekilde doğranır bir tavaya sıvı yağ koyularak sosisler sotelenir.

Rus salatası hazırlanır, kornişon ve havuçlar doğranır, mısır konservesi de süzülerek kumpirin üzeri istenilen şekilde süslenir.

Evde Kumpir servise hazır.

Afiyet olsun.