Evde Kıymalı Pide Yapımı

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Paket İnstant Maya
  • 1 Adet Yumurta (Beyazı İçine, Sarısı Üzerine Sürmek İçin)
  • 6-6. 5 Su Bardağı Kadar Un

İÇİ İÇİN:

  • 300 Gr. Kadar Kıyma
  • 2 Adet Domates
  • 1 Adet Büyük Boy Soğan
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1/2 Çay Bardağı Kadar Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Evde Kıymalı Pide Yapımı için önce sıvılar, maya, şeker ve tuz derin bir kaba alınır güzelce karıştırılır. 3-4 dk bekleyip un azar azar eklenir. Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur elde edilir.

Hamurun üzerine bir sitreç film kapatılıp yarım saat sıcak bir yerde mayalandırılır.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılıp, tezgahın üzerine hafif un serpip, merdaneyle uzunlamasına açılır. 

İç malzemeden koyup kenarları elimizle kapatılır.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 150 ile 170 derece arasında bir ısıda 25.30 dk kadar pişmesi yeterli oluyor.

Fırından çıkarttığımız pidelerin üzerilerine fırçayla tereyağı sürülür.

Ev Yapımı Kıymalı Pide servise hazır...

Evde Kıymalı Pide Yapımı in it
Evde Kıymalı Pide Yapımı in it
Evde Kıymalı Pide Yapımı in it
Evde Kıymalı Pide Yapımı in it
Evde Kıymalı Pide Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 358 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim