Evde Ketçap Yapımı

MALZEMELER:

  • 8-10 Adet Domates
  • 1/2 Kaşık Acı Biber Salçası
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytınyağ
  • 10/12 Adet Şeker (Ya Da 1 Dolu Kaşık Toz Şeker)
  • 2-3 Kaşık Elma Sırkesı
  • 1 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Diş Karanfil
  • 1 Çay Kaşığı Tarçın
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu

HAZIRLANIŞI:

Evde Ketçap Nasıl Yapılır?

Domatesleri rendeleyin ya da rondoda çekin.

Tencereye soğanları ve sarımsakları koyup şekerle karamalize edin.

Ardından domatesleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip kaynamaya bırakın. Bu şekilde en az 20 dk. En çok 30 dk. pişirin.

Bir kaseye tel süzgeci koyup eze eze pürüzsüz olana kadar kaşık tersiyle sadece posalar kalana dek süzün.

Telin altında kalan özleri sıyırmayı unutmayın.

Kalan sosu tekrar tencereye aktarıp istediğiniz koyuluğa gelene kadar tekrar pişirin.

Mis gibi ev yapımı ketçabımız hazır bile.

Hem sağlıklı hem de markette satılan ketçapların aynı lezzetindeki bu tarifi umarım beğenecek ve çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebileceksiniz.

Not: yapım aşamasında tadın ve damak zevkinize göre malzemelerin miktarlarını ayarlayın. Zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz 😉

Ev Yapımı Ketçap hazır.

Afiyet olsun!

Evde Ketçap Yapımı in it
Evde Ketçap Yapımı in it
Evde Ketçap Yapımı in it
Evde Ketçap Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 112 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim