Ev Yapımı Pizza Tarifi (Mayalı Hamur)
HAMURU İÇİN:
- 2 Su Bardağı Un (300 Gr.)
- 170 Ml. Su
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- Zeytinyağı
- Tuz
SOS İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Diş Sarımsak
- Tuz
ÜSTÜ İÇİN:
- 300 Gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- Birkaç Dal Fesleğen Yaprağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamuru için;
Pizza Tarifi önce unu eliyoruz, ardından tuz ve şekeri ekleyerek malzemeleri harmanlıyoruz.
Ardından ılık suda beklettiğimiz mayamızı ekleyerek yoğuruyoruz.
Top haline getirdiğimiz hamurumuzun üzeri kurumaması için zeytinyağlayıp mayalanması için kenara alıyoruz.
Not: üzerini streçleyip havlu ile örtüp karanlık bi yerde mayalandırabilirsiniz 1 saat kadar.
Mayalanan hamurumuzu tepsiye elimiz yardımı ile açıyoruz (oklava da kullanabilirsiniz)
Salça sosumuzu hamurumuzun üzerine sürdükten sonra malzemeleri eşit şekilde yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. kadar pişiriyoruz.
Pizza hazır.
Afiyet olsun.
