Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

HAMURU İÇİN:

  • 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1.5 Su Bardağı Ilık Süt
  • 3 Bardak Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 200 Gr. Kuşbaşı Dana Eti
  • 2 Adet Domates
  • 5-6 Adet Sivri Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Nane
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 100 Gr. Kaşar Rendesi

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1-2 Damla Zeytinyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Tarifi için,

1.5 bardak sütü ılık olacak şekilde ısıtalım.

Bir kaba yaş mayayı koyalım 1 yemek kaşığı şeker ekleyelim ve 1 bardak ılık sütü ekleyelim mayalanmaya bırakalım.

10 dk. Kadar mayalandıktan sonra yoğurma kabımıza 3 bardak un alalım üzerine mayalı karışımı ekleyelim.

Bir tatlı kaşığı da tuz ekleyip kalan 1/2 bardak süt ile hamuru yoğuralım.

Yoğurduktan sonra hamuru 1/2 saat kadar mayalanmaya bırakalım.

Hamur mayalanırken iç harçı hazırlamaya başlayalım.

200 gr. Etimizi kuşbaşı doğrayalım ve tavaya alalım etimizi 3 yemek kaşığı tereyağı ile kavuralım et kavrulduktan sonra 2 adet domatesi ve 5-6 sivri biberi de doğrayıp ekleyelim kavrulmaya bırakalım kavrulduktan sonra 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane de ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım.

Mayalanan hamurumuzu 4 parçaya bölelim ve merdane yardımıyla uzun bir şekilde açalım hamurun ortasına iç harçımızı koyalım ve hamurun yanlarından kapatalım.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye pidelerimizi alalım üzerine 1 yumurta sarısı ve 1-2 damla zeytinyağı eklediğimiz karışımı pidelerimizin üzerine sürelim ve 200° fırında 30 dk. Pişirelim.

Fırından almadan 5 dk. Önce rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim kaşar peynirleri eriyince pidelerimizi fırından alalım sıcak servis edelim.

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide hazır.

Afiyet olsun 😋😋

RESİMLİ ANLATIM :

Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it
Ev Yapımı Kuşbaşılı Kaşarlı Pide in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 375 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim