Ev Yapımı Borcamda Pratik Kumpir

Ev yapımı kumpir için önce haşlanmış patates soyulup, ezilir.

İçine tuz, tereyağ, biraz süt eklenip karıştırılır.

Altı yağlanmış borcama yayılıp, üstü düzeltilir.

Havuç küçük doğranıp haşlanır.

Mantar incecik kıyılır.

Kornişon doğranır.

Diğer malzemelerde patatesin üstüne yayılır.

Rendelenmiş kaşar eklenip, 200° fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.

Ketçap ve mayonezle harika olur👌👌

Afiyet olsun🌹