Etsiz Kuru Fasülye
MALZEMELER:
- 2 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- Yarım Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 4 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Çay Kaşığı Karabiber
- 3 Çay Kaşığı Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etsiz Kuru Fasülye tarifi için önceden suda beklettiğimiz kuru fasulyeleri üzerini 1 parmak su geçecek şekilde tencereye suyla koyarak kaynatıyoruz.
Soğanları yemeklik doğruyoruz.
Başka bir tencereye soğanları ve ayçiçek yağını koyup soğanları kavuruyoruz.
Kavurduktan sonra üzerine salçaları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
Tuz, karabiberi ve pulbiberi de ekleyip bir kaç kez daha karıştırıyoruz.
Kaynattığımız fasulyeleri de tencereye ekleyerek üzerini hafifce geçecek kadar kaynar su ekledikten sonra kaynamaya bırakıyoruz.
Fasulyeler iyice pişince altını kapatıyoruz.
Etsiz Kuru Fasülye servise hazır.Afiyet Olsun!
