Etli Yaprak Sarma Tarifi

MALZEMELER:

  • 1/2 Kg. Asma Yaprağı
  • 3 Orta Boy Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz (Arzu Edilen Miktarda)
  • Karabiber (Arzu Edilen Miktarda)
  • Kırmızı Pul Biber (Arzu Edilen Miktarda)
  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 200 Gr. Kıyma
  • 1 Fincan Ayçiçekyağı

HAZIRLANIŞI:

Etli Yaprak Sarma Tarifi için ben deep freeze de muhafaza ettiğim yaprakları kullanıyorum.

Önceden çıkarıp oda ısısına gelmesi yetiyor. Çünkü haşlayıp deep freeze kaldırıyorum.

Siz hazır salamura yaprak kullanıcaksanız, biraz suda bekletip sert ise yumuşaması için az biraz haşlayabilirsiniz.

İçi için pirinci yıkayıp, küçük doğranmış soğanlarla ve ayçiçekyağı dışındaki diğer malzemelerle bir harç hazırlayalım.

Yapraklarımızı orta kalınlıkta saralım.

Tencereye dizip üzerine ayçiçekyağı gezdirip bir düz tabak kapatıp üstünü geçecek kadar su ilave edelim.

İlk önce orta kaynamaya başlayınca kısık ateşte sarmalarımız yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Biraz dinlendirip düz bir servis tabağına ters çevirerek servis yapalım.

Etli Yaprak Sarma hazır.

BON APPETİT:)

Etli Yaprak Sarma Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 248 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Sefa
11 gün önce

Elinize sağlık. Lezzetli görünüyor

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (4)
Leziz Yemeklerim