Etli Biber Dolması Tarifi

MALZEMELER:

  • 150 Gr. Yağlı Kıyma
  • 15-20 Adet Orta Büyüklükte Dolma Biber
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ (İçine)
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Tozbiber
  • 1 Adet Domates Rendesi

SOSU IÇIN:

  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Etli biber dolması tarifi için,

Derin bir kabın içerisine kıymayı, kuru soğanı ve yıkanmış pirinci tereyağı, salçasını ve baharatlarını atıp elimizle yoğuralım.

Ardından domates ve maydanozlarını ekleyip karıştırıp dolmaların ağzı bir parmak eksik kalacak şekilde dolduralım.

Tencereye dizelim ve bir kaba tekrardan 1 yemek kaşığı salça ve zeytinyağı ikilisini karıştırıp sulandırıp dolmaların üzerinden gezdirelim.

Dolmaların ağzına kadar gelsin su oranı, kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım 1.5 saat pişirelim.

Tencerede olduğu için böyle, düdüklü tencerede 20-30 dakika yeterli olacaktır.

Etli biber dolması hazır.

Afiyet olsun.

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 262 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim