Etimekli Köz Salata

Etimekli Köz Salata Tarifi için biberleri ve patlıcanları közleyin ve doğrayın. 

İçine maydanoz ve yeşil soğanlarında doğrayın. 

Yağ, limon ve sarımsağı rondoda çekin ve yaptığınız karışıma dökün.

Not: isteğe bağlı kornişon turşuda dökebilirsiniz.

Dikdörtgen borcama etimekleri dizin. 

Üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Her yerini kaplayacak şekilde yayın. 

Sonra üstüne yaptığınız salatayı dökün ve yayın.

Bir gün önceden yapmanız şart etimeklerin yumuşaması için.

Etimekli Köz Salata hazır.

Afiyet olsun.