Eti Cin Tarifi
MALZEMELER:
- 200 Gr. Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Su Bardağı Nişasta
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Bardak Portakal Suyu (Hazır Da Olabilir Taze Sıkılmış Da Olabilir)
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Eti Cin Tarifi için oda sıcaklığında eriyen tereyağını ve diğer malzemeleri güzelce yoğurun ve yağlı kağıt üzerine bir parça alıp merdane ile açın.
Su bardağı üst kısmıyla kesin. Diğer parçayla küçük küçük toplar yapın zeytin çekirdeği kadar üst tarafında kenarlarına yerleştirin ve 175 derece üzeri kızarmadan pişirin.
Hemen pişiyor 20 dk. geçmesin.
2 su bardağı portakal suyuna 1 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip muhallebi kıvamında pişirin.
Fırından çıkan et cin kurabiyelerin üzerine 1 kaşık hazırladığımız muhallebiden dökün ve üzerini süsleyin.
