Esmerim Kurabiyesi

Suzan'ın Mutfak Dünyası

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

9.1B

1.1B

50 dk.

10-12

MALZEMELER:

250 Gr Tereyağ Veya Margarin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
1 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
2 Yemek Kaşığı Kakao
Alabildiği Kadar Un(Yaklaşık 4 Su Bardağı)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Arkadaşlar bu kurabiyenin şeklinin nerden aldığını şaşıracaksınız. 😮

Evimizde kullandığımız sıcak su torbası, başka bir isimle su tulumu. Ben bebekler için kullanılan küçük olanından aldım. Bundan iki şekil kurabiye yaptım.

✌Denemenizi tavsiye ediyorum verdiğim kurabiyede ağızda dağılıyor ve çok lezzetli hadi tarife geçelim. 😊👍

Esmerim Kurabiyesi tarifi için oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağ veya margarinle pudra şekerini erittikten sonra sırası ile sıvı yağ, kakao, vanilya, nişasta, kabartma tozu ekleyip karıştırın.

Unu kontrollü olarak ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp su tulumuna bastırıp şekli verip yağlı yağıt serilmiş tepsiye dizin.

Farklı şekil vermek için ilk şeklinin farklı yönünde tekrar su tulumuna bastırıp şeklini verelim 180°fırında 15 dakika kadar pişirin fazla bekletmeyin yumuşak olan Esmerim Kurabiyesi soğuduktan sonra sertleşiyor.

Fırından çıkan kurabiyeleri çayın yanında, yada çocuklarınıza sütle ikram edin.

Afiyet olsun. 😋

Not: kurabiye 2 tepsi çıkıyor yaklaşık 40-45 adet oluyor. 👍