Erik Şerbeti Tarifi

Merhabalar Leziz Yemeklerim ailesi Ramazan’a sayılı günler kala sıcaklık kendini iyiden iyiye hissettiriyor, iftara buz gibi meyve suyu yapmaya ne dersiniz.

Hem de bütün yaz içmek için konserve içeceğimizi de yapalım, buyrun tarifime.

Sarı erikler bizim bahçemizde vardı kırmızı eriği de manavdan aldık ama sadece kırmızı erik ile de yapılabilir.

Eriklerimizi yıkayalım tencereye alalım, büyük bir tencere olsun tencereye beş litre su ve limon tuzunu koyup erikler pörsüyünceye kadar pişirelim.

Eğer uzun ömürlü olmasını istiyorsanız konserve kavanozuna kaynak koyup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim.

1 gün bekleyip sızdırma yapmıyorsa saklayacağımız yere koyalım.

Hemen tüketeceğimize de şekerini koyup dolaba koyalım, buz gibi ikram edelim