Enfes Su Böreği Tarifi

Enfes Su Böreği Tarifi için önce 5 bardak un yoğurma kabına alınır, üzerine 3 yumurta kırılır. 

1 tatlı kaşığı tuz eklenir ve 200 gr oda sıcaklığında tereyağı eklenir. 

1 bardak su ile hamur yoğurulur. 

Yoğurduktan sonra hamurları 10 parçaya ayıralım ve oklava ile hamurları açalım. 

Açtıktan sonra haşlamak için 2 litre su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup kaynatalım. 

Kaynadıktan sonra açtığımız hamurları suyun içine atıp haşlayalım. 

Haşladığımız hamurları tek tek yağladığımız tepsiye dizelim. 

2 hamurda bir arasına lor peyniri koyalım. 

Hamurlar bitene kadar işleme devam edelim. 

190 ° fırında 50 dk pişirelim. 

Enfes Su Böreği hazır.

Afiyet olsun 😋