Enfes El Açması Ispanaklı Börek

HAMURU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Tuz
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Yemek Kaşığı Sirke
  • 8 Su Bardağı Un

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 1 Kg. Ispanak Yaprağı
  • 1 Büyük Kuru Soğan
  • 200 Gr. Peynir
  • 1 Fincan Zeytinyağı
  • Tuz,pul Biber,karabiber
  • Yufkaları Yağlamak İçin Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Enfes El Açması Ispanaklı Börek tarifi için önce iç harcı hazırlayalım,ıspanak yapraklarını yıkayıp süzüyoruz. Zeytinyağını tencereye alıp yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. Soğanlar pembeleşince ıspanakları ekliyoruz ,diriliği gidince ocağı kapatıyoruz. Tuz, pul biber ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz,soğuyunca peyniri ekleyip karıştırıyoruz

Hamur için sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz,

Unu azar azar ekleyip kabartma tozunuza karıştırıyoruz, hamuru yoğurup 15 üzerini kapatıyoruz.15 dk dinlendiriyoruz.

Hamuru 12 bezeye bölüp 15 dk daha dinlendiriyoruz.

Unlayarak açtığımız açtığımız yufkaları 2 kaşık zeytinyağıyla yağlıyoruz.

İç harçtan koyup istediğimiz şekli veriyoruz.Üzerini fırçayla yağlayıp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyoruz.

Enfes El Açması Ispanaklı Börek servise hazır.

AFİYET OLSUN

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 302 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim