Elmalı Ve Tarçınlı Kek
MALZEMELER:
- Kek Kalıbını Yağlamak İçin Margarin Veya Tereyağı
- 3 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2,5-3 Su Bardağı Un (Ben Tam 2,75 Su Bardağı Kullandım)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- 2 Adet Elma
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- Üzerine File Fındık Veya İri Çekilmiş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Ve Tarçınlı Kek tarifi için önce kalıbı yağlayıp buzdolabına kaldırın.
Yumurta ve şekeri rengi ağarana dek çırpıp yağ ve sütü ekleyin, çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyip karıştırın. Ben tam 2 bardak + 1 bardak iki parmak eksik un kullandım.
Elmalardan birini ve ikinci elmanın yarısını küçük küpler halinde doğrayıp tarçın ile karıştırın ve kek hamuruna ekleyin.
Karışımı kalıba döküp ikinci elmanın kalan yarısını ince ince dilimleyerek diklemesine kekin üzerine yerleştirin.
Kalan kısımlara fındık veya ceviz serpip önceden ısıtılmış fırında önce 170, bir 15-20 dk sonra da 160 derecede kürdan temiz çıkana dek pişirin.
Elmalı Ve Tarçınlı Kek servise hazır.
Deneyenlere afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
