Elmalı Semerkand Kurabiye

MALZEMELER:

  • 200 Gr. Margarin (Oda Sıcaklığında)
  • 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • 4 Su Bardağı Un (Elini Bırakacak Kadar)

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 3 Tane Orta Boy Elma
  • 1 Yemek Kaşığı Tarçın
  • 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker (Elmalar Tatlıysa Şeker Koymayın)
  • 1 Kahve Fincanı Çekilmiş Ceviz (İsteğe Göre)

HAZIRLANIŞI:

Elmalı Semerkand Kurabiye Tarifi için,

Önce iç malzemesini pişirip soğumaya bırakalım.

Rendelediğimiz elmaları şekerle birlikte suyunu çekene kadar soteleyelim.  

Ocağı kapattıktan sonra tarçın ve çekilmiş cevizi ilave edip karıştıralım.

Hamur için bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım.  

Oda sıcaklığında yumuşamış margarine diğer malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamurumuzu yoğuralım.  

Ölçü tam olsa da unu eklerken aceleci davranmayın. Pürüzsüz yumuşacık bir hamur oluyor.  

Kıvama geldikten sonra küçük küçük bezelere ayıralım.

Ayırdığımız bezeleri merdaneyle biraz açtıktan sonra 4 parçaya bölüyoruz.  

Her parçanın kenarlarından iç içe v şeklinde kesiyoruz.  

Ortasına iç malzemesini koyup üçgen kenarları birbiri üzerine kapatıyoruz.

180 °C önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Fırından alınca soğumaya bırakıyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz.  

Tadı ve görüntüsü 10 numara bir kurabiye tarifi, mutlaka denemelisiniz.  

Elmalı Semerkand Kurabiye hazır.

Afiyet olsun :)

Elmalı Semerkand Kurabiye
Elmalı Semerkand Kurabiye
Elmalı Semerkand Kurabiye
Elmalı Semerkand Kurabiye
Elmalı Semerkand Kurabiye
Elmalı Semerkand Kurabiye
Elmalı Semerkand Kurabiye

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 360 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

CK Lezzet Dünyası
8 gün önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim