Elmalı Pastane Kurabiyesi
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında)
- 1 Su Bardağı Mısır Özü Yağı
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Su Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 4 Adet Elma
- 1/2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Ceviz Veya Fındık
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Benim gibi ağızda dağılan kurabiye seviyorsanız tam sizlik bir tarif, kesinlikle denemelisiniz 😋👌
Elmalı Pastane Kurabiyesi tarifi için önce 4 elmayı soyup rendeleyelim.
Yarım çay bardağı şekerde ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Soğuttuğumuz harcımıza ceviz veya fındığı da ekleyip karıştıralım. İç harcımız hazır.
Yumuşak bir kurabiye hamuru yoğuralım, istediğimiz şekilde yorumlayabiliriz “İster damla çikolatalı, ister fındıklı, isterseniz bizim gibi elmalı de deneyenilirsiniz” Ama bu hamurun en güzel hali hamur sıkma torbası ile pastane usulü landöşe tarzı .
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 15 dakika pişirdikten sonra 130 dereceye indirelim. Tamamen içini çeke çeke beyaz kalacak şekilde pişirelim 😉
En son üzerine tarçın ve pudra şekeri serpilir
Afiyet olsun ❤
