Elmalı Çikolatalı Kurabiye
MALZEMELER:
- 2 Adet Elma
- 7 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Oda Sıcaklığında Margarin
- 2 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
- 1 Su Bardağı Damla Çikolata
ÜZERİ İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kurabiyeleri yapmaya başlarken öncelikle elmaların kabuklarını soyup çekirdek bölümünü çıkardıktan sonra rendeleyelim. İçine 2 çorba kaşığı pudra şekeri ekleyip ocağa oturtup elma pişene dek karıştırıp ocaktan alalım.içine 1 tatlı kaşığı tarçın ekledikten sonra karıştırıp soğumaya bırakalım. Diğer tarafta kalan pudra şekeri, un, margarin, tarçın ve cevizi yoğurma kabına alıp yoğuralım.Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp düz bir zemin üzerinde elimizle açalım.İçine 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup kapatalım.Kapattığımız kurabiyeleri düz bir tabağa döktüğümüz damla çikolatalara batırıp Kapanan bölüm aşağıda olacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Tepsiyi yaklaşık 30 dakika buzdolabının alt rafında dinlendirelim. 150 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim. Elmalı çikolatalı kurabiye hazır. Servis tabağına alarak ikram edelim.
Afiyet olsun.
